Page 2 of 2

Re: ČAJE

Posted: Thu 17. Jun 2010 18:42:57
by Boldar Krvák
zelený Puer? To jsem ještě neslyšel.. to bych chtěl zkusit.. mají to v dobré čajovně?

Re: ČAJE

Posted: Thu 17. Jun 2010 21:10:50
by Morchaint
Boldar Krvák wrote:zelený Puer? To jsem ještě neslyšel.. to bych chtěl zkusit.. mají to v dobré čajovně?


zelenej pu-erh je nejvííííc, strašně dobrej čaj.
u nás v čajovně ho mívaj, můžu se ti po něm podívat a eventuelně ho přitáhnout na pp

Re: ČAJE

Posted: Thu 17. Jun 2010 21:17:41
by Morchaint
Fortaaak wrote:jinak tuareg neni rize s matou ale nejcasteji nejakej zelenej na styl gunpowderu s matou, rize je turecka zalezitost, caj vypestovanej v turecku, pripravuje se tak ze se prazi nasucho, pak se 20 minut převařuje a do malych sklenicek asi 1-1,5dcl se naleva čtvrtina až třetina toho vyvaru a doleva se to horkou vodou, podobně jako rusky caj, a sladi se cukrem.

Jasný, jsem si to uvědomil až zpětně co to je za kec. Vzniklo to tak, že náš čajovník má plynovej samovar na dvě konvičky se silným čajem, který pak rozlévá a při tom ředí. Jeden z nich je tuarég a druhej rize.
Tuaréga vaří z Chu-chy (gunpowder).
Fortaaak wrote:jinak casto je zminovana basen o sedmi salcich caje, zejemena v Dobre cajovne to byva v listku, a konci to tim ze autor pise neco jako sedmy salek jiz nemohu dopit, jsem unasen... k tomu je dobre vedet ze v dobe kdy tato basen v cine vznikla se caj pil z drevenych misek o objemu neco k litru ::D
moj nejoblibenejsi zpusob piti Zelezne bohyne milosrdenstvi, aneb jak mit vitr ve vlasech:
uvaris obrovskou termosku horke vody, vezmes konvicku pro nevsedni prilezitosti a vsechny salky co doba najdes, idealne maly, zalevas z termosky a prubezne plnis salky z konvicky a hazes to do sebe jak panaky ::ano


Já si zas vyrobil porculánovou japonskou čajovou misku která má asi půl až tři čtvrtě litru :D jinak to co popisuješ praktikujem se sestrou často a rádi do úplného zčajování.

Re: ČAJE

Posted: Sat 19. Jun 2010 18:30:52
by Nardur
já osobně mám nejradši černej pu-erh lisovanej v 'cihle' (vozí mi ho kámoš z nějakýho klášteru v číně), ze který se to krájí/drolí/cokoliv nožem, je fakt black, hodně silnej, chutná pořádně hlínovitě a na skřeťárny je to i super vzhledově, nicméně jsem ho zatím nevezla kvůli vlhkosti (protože už asi rok na všech akcích prší že) budu ho mít na pellenoru, tak se stavte ochutnat .-)

Re: ČAJE

Posted: Sat 19. Jun 2010 19:04:21
by Morchaint
Nardur wrote:já osobně mám nejradši černej pu-erh lisovanej v 'cihle' (vozí mi ho kámoš z nějakýho klášteru v číně), ze který se to krájí/drolí/cokoliv nožem, je fakt black, hodně silnej, chutná pořádně hlínovitě a na skřeťárny je to i super vzhledově, nicméně jsem ho zatím nevezla kvůli vlhkosti (protože už asi rok na všech akcích prší že) budu ho mít na pellenoru, tak se stavte ochutnat .-)


tenhle cihlovej pu-erh prodávaj u nás, v dobrý čajovně, v různejch gramážích od cihliček velikosti krabičky sirek až do velikosti polívkovýho talíře.
Co se pu-erhu týče, je to jeden z nejsilnějších černejch čajů. Je tak tmavej, že se jeho silnej výluh používal dokonce místo inkoustu :D
Nejlepší na něm je, že vypadá, voní a i trochu chutná jak vyvařená hlína. Ne každej si ale na tu jeho zemitou chuť zvykne..

Re: ČAJE

Posted: Mon 21. Jun 2010 16:44:08
by Fortaaak
neco takoveho akorat to mam v zelenem
Image

Re: ČAJE

Posted: Mon 19. Jul 2010 15:26:09
by VeverAK
Nardur wrote:já osobně mám nejradši černej pu-erh lisovanej v 'cihle' (vozí mi ho kámoš z nějakýho klášteru v číně), ze který se to krájí/drolí/cokoliv nožem, je fakt black, hodně silnej, chutná pořádně hlínovitě a na skřeťárny je to i super vzhledově, nicméně jsem ho zatím nevezla kvůli vlhkosti (protože už asi rok na všech akcích prší že) budu ho mít na pellenoru, tak se stavte ochutnat .-)

Já pokud mám možnost Pueru tak si zelený - je IMHO chutově lepší a ještě je to super nastřelovák, ale černý má taky svoje kouzlo
Ale když už teda čaj na požitek tak Dračí oči, Železnou bohyni nebo tak, ale ty už opravdu nejsou skřetí...

Re: ČAJE

Posted: Mon 06. Jun 2011 15:24:12
by Yshara
Nardur wrote:já osobně mám nejradši černej pu-erh lisovanej v 'cihle' (vozí mi ho kámoš z nějakýho klášteru v číně), ze který se to krájí/drolí/cokoliv nožem, je fakt black, hodně silnej, chutná pořádně hlínovitě a na skřeťárny je to i super vzhledově, nicméně jsem ho zatím nevezla kvůli vlhkosti (protože už asi rok na všech akcích prší že) budu ho mít na pellenoru, tak se stavte ochutnat .-)


Hele u nás v čajce mají takový malý lisovaný tabletky Puerhu - je to to samý co koláč, ale malinký - a na cestování je to děsně praktický. člověk uvaří kotel vody a dá tuhle tabletku do sítka, vznikne silnej nálev z kvalitního čaje, luxus.

Pro domácí potřebu mám vše včetně čajového servisu a všech těch serepetiček - moře, gaiwany a podobný věci.
To je na akci ovšem nejspíš vyloučeno - normální servis asi není moc RP a při představě že bych měla "skřetí" - no uznejte, za prvé, kdo by se s tím tahal, a za druhé, myšlenka na "skřetí čajový servis" mě celkem rozesmívá :)

Na puerhu je právě nejlepší ta zemitá, až "plesnivá" chuť, což z něj dělá pravý skřetí čaj. A má údajně léčivé až antibiotické účinky, posiluje imunitu, pomáhá na trávení a močové cesty. Nezkoumala jsem, do jaké míry je to pravda, ale celkem tomu věřím...